Over mij

Ontdek mijn passie voor duurzame culinaire creaties. Van private dining tot freelance chef, ik combineer vakmanschap met impact. Lees verder om te zien wat ik voor u kan betekenen.

Wat ik doe

Ik bied een breed scala aan culinaire diensten aan, allemaal met een focus op duurzaamheid en lokale producten. Mijn specialiteiten omvatten:

  • Private dining (duurzaam & lokaal)
  • Freelance chef voor evenementen
  • Concept- & menuontwikkeling
  • Duurzaam advies / no waste
  • Pop-ups & culinaire beleving
  • Spreker over duurzaam koken

Voor wie ik werk

Ik kook voor mensen en organisaties die culinair vakmanschap willen combineren met duurzame impact. Van horeca tot bedrijfsevenementen, van duurzame start-up tot particulier diner — altijd op maat, met aandacht voor échte smaak.

Werkwijze

Ik werk zelfstandig op projectbasis, met duidelijke afspraken vooraf. Geen loondienstconstructies, wel volledige verantwoordelijkheid en transparante samenwerking. Op verzoek werk ik onder een model overeenkomst van de Belastingdienst (DBA).

"Remco's passie voor duurzaamheid en culinaire expertise resulteerde in een onvergetelijke ervaring voor ons evenement."

Astrid Hollander