Ik ben Remco van Erp, zelfstandig chef met een hart voor duurzaamheid, smaak en beleving.

Na jaren in de top van de gastronomie waaronder een Groene Michelin‑ster bij Restaurant Fermin werk ik nu als freelance chef op locatie.

Mijn stijl? Puur, lokaal en bewust: koken zonder verspilling, met aandacht voor mens, natuur en product.

 

Home

Diensten

Catering voor evenementen

Culinaire catering voor elke gelegenheid. Verse en smaakvolle gerechten op maat gemaakt.

Private dining

Een duurzaam diner bij jou thuis. Tot in de puntjes verzorgt.

Fermentatieworkshops

Leer koken als een professional. Interactieve workshops voor kookliefhebbers.

“Ik heb Remco van Erp ingehuurd voor mijn verjaardagsfeest en het was een groot succes! De gerechten waren verrukkelijk en de service was uitstekend. Ik kan Remco van Erp ten zeerste aanbevelen voor elke gelegenheid.”

Marcel Eldering

Neem contact met  mij op

Heb je vragen of wil je meer informatie over mijn catering, private dining of fermentatieworkshops? Neem dan gerust contact met mij op via het formulier hieronder of via mijn email chefremcovanerp@gmail.com